Una gustosissima ragione, per diventare nostri ospiti

I migliori ingredienti della nostra cucina sono da sempre: freschezza, raffinatezza ed immaginazione.

Il nostro chef, Martin Teubenbacher, considerano la loro squadra come una famiglia, i risultati, ottenuti con l'esperienza e la semplicitá sapranno deliziare anche i palati piú difficili.

»La buona cucina é passione, la cattiva...é una perdita di tempo«.

È qui, tra pentole e tegami, che la nostra equipe da il meglio di se. Giá al momento dell'acquisto, mettiamo al primo posto freschezza e genuinitá, frutta e verdura vengono acquistate giornalmente. I prodotti da forno, cosí come zuppe, salse e dessert sono fatti in casa, per le spezie e gli odori ci serviamo del nostro piccolo orto famigliare. Tutti i salumi e gli insaccati, rinomati in tutto il mondo, non contengono traccia di glutammato, aromi artificiali, coloranti ed alteratori del gusto non trovano utilizzo in alcuna delle nostre ricette. Ovviamente ci occupiamo anche della preparazione di pietanze dietetiche, per vegetariani o per chiunque abbia intolleranze o allergie alimentari.


Scoprite il gusto di una cucina semplice e allo stesso tempo raffinata, lasciatevi deliziare dai nostri piatti che uniscono la tradizionale cucina tirolese a quella piú moderna ed elaborata.